Índice de la ficha
Datos clave
| Ámbito territorial | Provincial (A Coruña) |
|---|---|
| Ámbito temporal | 01/01/2004 – 31/12/2007 · En ultraactividad |
| Jornada anual | 1.800 horas |
| Salario de referencia | mínimo: 459,15 €/mes (aprendiz 1er año, tablas 2006) · máximo: 1.107,91 €/mes (jefe de administración de 1ª, tablas 2006) |
Convenio antiguo en prórroga: sus tablas están muy por debajo de los salarios actuales, por lo que en la práctica opera el salario mínimo interprofesional como suelo y el resto de condiciones del texto se mantienen mientras no se negocie uno nuevo.
Ámbito de aplicación
Ámbito temporal
Ultraactividad (prórroga tácita). Sin publicaciones en BOP posteriores a 2007 ni constancia de denuncia o negociación de nuevo texto. Posible cobertura supletoria actual por el convenio estatal de pastelería, confitería, bollería y platos cocinados artesanales.
Tablas salariales
Últimas tablas publicadas: 2003-2006 (incluidas en la misma publicación del texto) (BOP A Coruña nº 98, 30/04/2007). Horquilla salarial — mínimo: 459,15 €/mes (aprendiz 1er año, tablas 2006) · máximo: 1.107,91 €/mes (jefe de administración de 1ª, tablas 2006).
Permisos retribuidos
- 15 días por matrimonio
- 5 días por nacimiento de hijo
- 3-4 días por fallecimiento de familiares
- 2 días por traslado de domicilio
Vacaciones
31 días en 2006; 30 días en 2007
Pluses
- Nocturnidad: 40% del salario base
- Horas extraordinarias: recargo del 100% sobre salario base
- Antigüedad: trienios, máximo 10
Otros derechos
Incrementos salariales pactados
- 2004: 3,2%
- 2005: 3,7%
- 2006: IPC previsto + 0,25%
- 2007: IPC previsto + 0,25%
Último texto: Resolución de 16/04/2007, BOP A Coruña nº 98 de 30/04/2007 (anterior a la hemeroteca en línea del BOP; sin URL oficial). Copia no oficial en ccoo.app. Publicación anterior del texto 2003 en DOG nº 78 de 23/04/2003. Datos económicos obsoletos (2006).